Die Filicori Zecchini Incanto Bohnen sind Kaffeebohnen für Espresso aus der Specialty Linie. Die Espressobohnen verbinden Arabica mit etwas Robusta für Körper und Crema. Aromen von Honig, Bergamotte, Vanille, Schoko, Haselnuss und Heidelbeere prägen die Tasse. Die Röstung erfolgt chargenweise für Frische.
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Filicori Zecchini Incanto Espressobohnen im Profil
Die Incanto Kaffeebohnen sind ein italienischer Espresso-Blend für Siebträger und Vollautomat. Arabica gibt Süße und Aroma, ein kleiner Robusta-Anteil gibt Struktur. Die Bohnen sind mitteldunkel geröstet. Jede Charge wird auf Bestellung geröstet.
Der Mahlgrad richtet sich nach der Maschine. Für Espresso wird fein gemahlen, für Moka etwas gröber. Frisch gemahlen entwickelt der Kaffee mehr Crema. Angebrochene Packungen gehören luftdicht und dunkel gelagert.
Specialty Coffee Geschmack für Espresso und Moka
Der Becher zeigt Honig, Vanille und Milchschokolade. Dazu kommen Bergamotte, Haselnuss und Heidelbeere. Der Körper ist voll, die Crema dicht. So trägt der Kaffee auch Milchgetränke.
Kaffeebohnen für die Espresso-Bar zuhause
Diese Espressobohnen eignen sich für konzentrierten Espresso und umhüllenden Moka. Die 1kg Packung dient dem regelmäßigen Gebrauch. Röstmeister überwachen jede Röstung. Das sichert ein gleichbleibendes Profil von Tasse zu Tasse.
