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Tea and Infusions

Filicori Zecchini Peru Finca Los Santos Kaffeebohnen Ganze Bohne

Name: Filicori Zecchini Peru Finca Los Santos Kaffeebohnen Ganze Bohne
Brand: Filicori Zecchini
SKU: CAF-TEA-480
Price: 10 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (4 reviews)

4.0 (4)

11,30 € 10,00 €

Der Filicori Zecchini Peru Finca Los Santos ist ein sortenreiner Kaffee aus Peru in ganzer Bohne. Die Kaffeebohnen wachsen auf 1400 bis 1800 Metern und werden gewaschen mit doppelter Fermentation aufbereitet. In der Tasse dominieren Mandarine, Pflaume, Pera und Karamell. Der Filterkaffee passt zu Chemex und V60.

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Macinatura

Nessuna (in Chicchi)
Espresso
Moka
Pourover
French Press

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Kategorien : Tea and Infusions

SKU : CAF-TEA-480

Beschreibung

Filicori Peru Finca Los Santos Kaffee aus Single Origin

Der Los Santos Kaffee von Filicori Zecchini stammt aus der Provinz Utcubamba in Peru. Die Arabica-Pflanzen wachsen zwischen 1400 und 1800 Metern. Die Aufbereitung erfolgt gewaschen mit doppelter Fermentation. Diese Variante wird als ganze Bohne geliefert.

Die Fermentation verlängert die Verarbeitung kontrolliert. Dadurch entsteht mehr Struktur in der Tasse.

Filicori Double Fermentation Kaffeebohnen für Chemex und V60

Die Bohnen eignen sich für Filter mit Chemex und V60. Dort zeigt der Kaffee florale Noten, Pera und Carruba. Der Körper wirkt voll und die Säure frisch. Für Espresso, Moka und French Press braucht es eine angepasste Mahlung.

Peru Arabica Bohnen mit Mandarine und Pflaume

Das Profil verbindet Mandarine mit Pflaume und Karamell. Dazu kommen Birne und Karobe. Der Kaffee wird auf Bestellung geröstet.

Merkmale

Single Origin Arabica aus Peru
Finca Los Santos Double Fermentation
Anbau auf 1400–1800 Metern
Noten von Mandarine, Pflaume und Karamell
Ganze Bohne für Filter
Aroma: Mandarine, Pflaume, Karamell, Birne
Linie: Grand Cru
Modell: Peru Finca Los Santos
Herkunft: Peru Utcubamba Single Origin
Röstung: Auf Bestellung geröstet
Variante: Ganze Bohne
Produkttyp: Kaffeebohnen
Zubereitung: Chemex, V60, Filter
Aufbereitung: Gewaschen, Double Fermentation
Verkäufer: Caffè Mia

Häufig gestellte Fragen

Welche Mahlung passt für diesen Peru-Kaffee?

Als ganze Bohne lässt er sich für Filter grob-mittel mahlen. Für Moka und Espresso feiner mahlen.

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Kundenbewertungen

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Karamellnote

Ich schmecke Karamell im Abgang.

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Fruchtig

Die Pflaume kam in der V60 deutlich durch.

4.0

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Die Bohnen waren ohne Bruch in der Tüte.

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Bei grober Mahlung wirkte er dünn. Feiner war besser.

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Beschreibung

Filicori Peru Finca Los Santos Kaffee aus Single Origin

Filicori Double Fermentation Kaffeebohnen für Chemex und V60

Peru Arabica Bohnen mit Mandarine und Pflaume

Merkmale

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