Filicori Zecchini Incanto ist ein Specialty Espresso als Kaffeebohnen und als Bohnenkaffee für Espresso und Mokka. Die Mischung verbindet Arabica mit einem kleinen Robusta-Anteil für vollen Körper und dichte Crema. Noten von Honig, Vanille, Schokolade, Haselnuss, Bergamotte und Heidelbeere prägen das komplexe Aromaprofil aus frischer Chargenröstung.
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Filicori Zecchini Incanto ist ein Specialty Espresso aus einer italienischen Rösterei. Die Bohnen werden chargenweise auf Bestellung geröstet. Das erhält die Aromen der einzelnen Herkünfte.
Die Mischung enthält überwiegend Arabica und einen geringen Robusta-Anteil. Der Kaffee entwickelt im Espresso einen vollen Körper. Die Crema fällt dicht und stabil aus.
Incanto Bohnenkaffee Aroma mit Honig und Schokolade
Das Aromaprofil verbindet Honig, Vanille und Schokolade mit Haselnuss. Dazu kommen Bergamotte und Heidelbeere. Jeder Bezug bleibt aromatisch, ohne bitter zu wirken.
Die Bohnen eignen sich für Siebträger und Vollautomat. Auch die Zubereitung in der Mokkakanne gelingt mit feinerer Mahlung.
Filicori Specialty Coffee Zubereitung für Espresso
Für einen konzentrierten Espresso fein mahlen und frisch beziehen. Die Tasse fasst etwa 25 bis 30 ml bei 18 Gramm Mehl. Milchgetränke tragen die Süße von Honig und Vanille.
Merkmale
Specialty Espresso mit Honig, Vanille und Schokolade
Mischung mit kleinem Robusta-Anteil für dichte Crema
